Meiul – Motivul pentru care ar trebui sa adaugi aceasta „cereala” in dieta ta

In: Nutritie, Sanatate

Meiul este o cereala fara gluten, rotunda si de dimnesiune mica si poate fi alba, gri, galbena sau rosie. Din punct de vedere tehnic, meiul este o samanta si nu o cereala, dar este clasificat astfel dintr-o perspectiva culinara. Se crede ca-si are originea in Africa de Nord si a fost consumata inca din timpuri preistorice.

Care sunt beneficiile consumului de mei?

Protejeaza inima – Magneziul si continutul de fibre este ceea ce face ca aceasta cereala sa fie prietena inimii tale. Deoarece contine potasiu, poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale.

Reduce riscul de cancer, diabet, afectiuni cardiovasculare si diabet de tip 2 – Adaugarea de cereale integrale (nu prelucrate), cum ar fi meiul in dieta s-a dovedit a reduce riscul de anumite tipuri de cancer si boli de inima si reduce riscul de diabet zaharat de tip 2.

Continutul de fibre – Meiul contine fibre insolubile, care pot ajuta la prevenirea calculilor biliari. Continutul de fibre este, de asemenea,  un factor de protectie impotriva cancerului de san. Consumul de cereale bogate in fibre scade, de asemenea, incidenta cancerului de colon. Fibrele din mei sunt ideale pentru scaderea LDL (colesterolul “rau”).

Protejeaza impotriva astmului copilariei – Acest lucru se datoreaza continutului de magneziu. Studiile au aratat ca acei copii care consuma o dieta bogata in cereale integrale (si peste) au o incidenta mai mica a astmului.

Regenerarea naturala a cartilajelor – Miraculoasele substante care iti pot vindeca in mod natural articulatiile!

In: Sanatate, Sfaturi

Una dintre cele mai frecvente leziuni este cea care apare la nivelul cartilajelor. Aceste leziuni tind sa fie dureroase, dar noi descoperiri in domeniu au scos la iveala faptul ca aceste leziuni pot fi regenerate foarte rapid.

Cartilagiul este o structura foarte flexibila, care suporta greutatea anumitor structuri, cum ar fi urechea externa, nasul si articulatiile. Exista zone ale corpului mult mai susceptibile la aceste leziuni, cum ar fi articulatiile genunchilor, acestea fiind intotdeauna mult mai afectate in cazul persoanelor care fac activitati fizice de zi cu zi, cum ar fi atletii sau sportivii de performanta. Pot fi afectate, de asemenea, persoanele in varsta, datorita deteriorarii naturale a corpului care apare incepand de la o anumita varsta.

Simptomele leziunii de cartilaj in articulatia genunchiului

Pentru a putea intelege pe deplin importanta cartilajelor, mai ales cea a genunchiului, acolo unde este sprijinita majoritatea greutatii corpului uman, este necesar sa intelegem mai intai structura si functia sa.

Cartilajul este un tip de tesut conjuctiv care acopera oasele la nivelul inchieturilor, impiedicand astfel macinarea acestora si contribuind la mobilitatea acestora. Cu alte cuvinte, rolul cartilahelor este acela de a preveni deteriorarea sistemului osos.

Leziunile cartilaginoase pot fi cauzate de diversi factori, cum ar fi procesul natural de imbatranire si diverse afectiuni neurodegenerative, cum ar fi osteoartrita, care afecteaza in mod obisnuit articulatiile umerilor, gatului (impiedica miscarea normala a gatului si provoaca ameteli), soldului, genunchilor, mainilor si gleznelor.

Mai mult decat atat, pot exista alti factori care pot cauza deteriorarea cartilajului, cum ar fi activitatea fizica excesiva, obezitatea, leziunile mecanice sau un anumit tip de impact.

In cazul unei deteriorari a cartilajului, sau in cazul disparitiei complete, exista o serie de simptome care pot indica aceasta stare de sanatate, cum ar fi durerea, precum si umflarea si tensiunea musculara.

Cum putem stimula regenerarea naturala a cartilajelor?
By: IoAnE Tags: , , , , , ,

Hrana preferata a creierului tau pentru o stare de bine

In: Sanatate, Terapii Naturiste

Creierul nostru are nevoie de aminoacizi pentru a produce neurotransmitatorii care reglementeaza puterea creierului, a memoriei si a starii noastre de spirit. Ceea ce mananci care un efect extraordinar asupra nivelurilor de neurotransmitatori si prin urmare, iti afecteaza starea de spirit. Stresul si deficientele nutritionale modifica chimia creierului nostru si sunt precursorii multor boli si tulburari, printre care anxietate si depresie.

Pentru a fi fericit si echilibrat in viata de zi cu zi organismul tau are nevoie de  numeroase substante chimice din creier, printre care serotonina, catecholemine, adid gamma-aminobtiric (GABA) si endorfine. Atunci cand se afla in echilibru, acesti neurotransmitatori ne ajuta sa fim alerti, optimisti, calmi si plini de resurse. O dieta adecvata contribuie la mentinerea unui bun echilibru. Cu toate acestea, dezechilibrul isi poate face aparitia ca urmare a unei diete necorespunzatoare, a unei proaste digestii, a stresului, a medicamentelor si ca urmare a deficientelor sau dezechilibrelor unor elemente nutritive esentiale.

#1. Calm si fericit – Pentru a fi calm si fericit, organismul tau are nevoie de serotonina, un neurotransmitator care ajuta la reglarea somnului, starii de spirit si la reglarea poftei de mancare. Nivelurile scazute de serotonina pot contribui la aparitia anxietatii, tulburarilor de somn, poftelor alimentare si la aparitia atacurilor de panica. L-triptofan este aminoacidul esential in procesul de productie a serotoninei. Sursele alimentare de triptofan includ orez brun, branza de vaci, carne, arahide si proteine de soia. Suplimentele de aminoacizi pentru cresterea nivelului de serotonina sunt L-triptofan si 5-HTP. Ambele pot fi folosite in procesul de crestere a nivelului de serotonina din organism, dar cel care va fi mai eficient dintre cele doua alegeri depinde intr-o mare masura de chimia organismului tau. Eu, de exemplu, prefer 5-HTP-ul, dar sunt de parere ca este necesar un tampon, cum ar fi teanina, sa-l echilibreze.

 

#2. Energie si vigilenta – Energia si vigilenta provine de la catecholemine, aceasta fiind cafeina noastra naturala. Simptomele unor niveluri sczute de catecholemine includ depresia, lipsa de energie, lipsa de motivatie, precum si lipsa de concentrare. L-tirozina este acidul necesar pentru producerea de catecholemine. De asemenea, este precursorul hormonilor tiroidieni. Suplimentarea de L-tirozina tinde sa creasca nivelul de energie, fiind in acelasi timp un antidepresiv usor.

 

#3. Relaxare – Pentru relaxare este nevoie de GABA, neurotransmitatorul relaxarii. Acesta este derivat din acidul glutamic si poate fi completat in mod direct. Simptomele unor niveluri scazute de GABA includ rigiditatea musculara si tensiunea musculara, stresul si inabilitatea de a te relaxa. Uni specialisti recomanda vitamina B in locul GABA, deoarece cei mai multi oameni se afla in imposibilitatea de a produce GABA in mod natural datorita acestui deficit.

 

#4. Starea de bine – Starea de bine necesita endorfine. Oamenii care sufera de un nivel scazut de endorfine sunt foarte sensibili in fata durerii fizice si emotionale, plang foarte usor si tanjesc dupa confort. Acestia iubesc, de asemenea, anumite alimente sau alcoolul. Endorfinele sunt metabolizate de fenilalanina. Cea mai buna forma de supliment este forma DL-fenilalanina, care este folosita pentru cresterea starii de spirit, reducerea durerii, suprimarea poftei de mancare si sprijinirea procesului de memorare si de invatare. Cu toate acestea, nivelul de endorfine poate fi crescut in mod natural prin miscare fizica.

 

#5. Calm si concentrare – Pentru calm si concentrare poti incerca teanina. Aceasta contribuie la relaxarea corpului si la calmarea mintii. De asemenea, promoveaza somnul, in timp ce proprietatile antioxidante protejeaza creierul.

La fel ca in cazul oricarui alt supliment, exista cazuri in care aminoaczii ar fi contraindicati. Consulta medicul inainte sa urmezu una dintre sugestiile prezentate mai sus!

By: Emanoil Hociota Tags: , , , , , ,

ZECE alimente care promoveaza fericirea interioara si starea de bine

In: Nutritie, Sanatate, Sfaturi, Terapii Naturiste

Cu totii am trecut prin perioade grele. Ce bine ar fi fost sa fi existat anumite alimente hranitoare, sanatoase si care au proprietatea de a actiona precum un antidepresiv natural. Aceste alimente chiar exista. Urmatoarele zece alimente iti pot ridica starea de spirit:

10. Pastele

paste

Pastele si alte alimente care sunt foarte bogate in carbohidrati complecsi sunt foarte importante pentru mentinerea sanatatii si a fericirii tale. Acestea sunt denumite “alimente de confort” dintr-un anume motiv. Carbohidratii complecsi sunt grozavi deoarece acestia elibereaza energie intr-un mod lent si in plus, alimentele bogate in carbohidrati sunt foarte satioase. De asemenea, trebuie amintit ca pastele sunt foarte bogate in doi aminoacizi extrem de importanti, fenilalanina si triptofanul. Acestia au un rol esential in cadrul proceselor organismului de producere a endorfinelor.

9. Nuca de Cocos

nuca de cocos

Nuca de Cocos reprezinta o alegere excelenta prin care iti poti ridica nivelul starii de spirit datorita continutului bogat de trigliceride pe care-l contine. Aceste grasimi promoveaza o stare de fericire interioara si mentin sanatatea creierului. Ai grija insa, deserturile pe baza de nuca de cocos nu sunt foarte sanatoase. Cea mai buna alegere este reprezentata de varietatile de nuca de cocos care nu contin zahar, precum nuca de cocos rasa sau de fructul in sine.

8. Mierea

honey

O alegere sanatoasa este mierea, care, spre deosebire de zahar, va poate afecta intr-un mod pozitiv starea de spirit. Impactul pozitiv de care se bucura organismul in urma consumului de miere se datoreaza substantelor nutritive importante pe care aceasta le contine. Mierea contine chemferol si quercitina, doua substante ce reduc inflamatia creierului si astfel, ajuta organismul sa previna aparitia depresiei. De asemenea, mierea are un efect mult mai mic in comparatie cu zaharul asupra glicemiei dumneavoastra, ceea ce inseamna ca, pierderile dese de energie nu vor avea loc asa cum se intampla in cazul consumului de zahar.

7. Ardeiul iute

ardei iute

Probabil va intrebati ce rol are ardeiul iute in mentinerea si stimularea sentimentului de bine interior. Ei bine, credeti sau nu, mancarurile picante va pot creste buna dispozitie. Datorita substantei denumita capsaicina, pe care ardeii iuti o contin, creierul este stimulat sa elibereze endorfine. Poate de aceea unii dintre prietenii nostri iubesc mancarea picanta asa de mult.

6. Ciocolata

chocolate

Exista un motiv anume pentru care te simti atat de bine dupa ce ai mancat ciocolata. Acest lucru se datoreaza bogatiei de nutrienti pe care aceasta ii contine. Ciocolata este foarte bogata intr-un grup de substante nutritionale denumite n-aciclethanoloamine. Acestea stimuleaza functionarea armonioasa a canalelor neuronale si eliberarea de endorfine. Cu toate ca beneficiile pe care ciocolata le ofera sanatatii organismului sunt dovedite de studii stiintifice, trebuie sa retinem ca moderatia este foarte importanta.  Studiile au aratat ca avem nevoie de numai 7 grame de ciocolata pe zi, ceea ce echivaleaza cu 2 sau 3 bucati mici saptamanal.

5. Laptele

lapte

Laptele este un aliment foarte bogat in nutrienti si in plus, contribuie din plin la imbunatatirea starii tale de spirit. Unul dintre substantele pe care acesta le contine si merita precizate este iodul, mineralul necesar pentru o buna functionare a functiilor glandei tiroide. Glanda tiroida reglementeaza aproape in intregime functiile organismului, inclusiv starea de spirit. De asemenea, laptele contine zer, care din cate se pare, are proprietatea de a atenua anxietatea.

4. Nucile Braziliene

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Datorita continutului mare de seleniu pe care acestea il contin, nucile braziliene afecteaza intr-un mod pozitiv glanda tiroida. Seleniu, un mineral ce se regaseste mai mult in continutul legumelor, are un efect pozitiv rapid asupra organismului si este un micronutrient extrem de necesar pentru mentinerea sanatatii organismului. Nucile braziliene reprezinta o alegere excelenta prin care va puteti recapata energia.

3. Carnea de pasare

pui

Carnea de pui si cea de curcan este foarte bogata in aminoacizi care contribuie la imbunatatirea starii de spirit. Unul dintre cei mai importanti aminoacizi este triptofanul, un aminoacid foarte important in procesul de productie a serotoninei. Cel de al doilea este tirozina, un aminoacid care ajuta organismul sa lupte impotriva stresului. De asemenea reprezinta fundatia pentru producerea de norepinefrina si dopamina, doi dintre neurotransmitatorii care sunt responsabili in mod direct de starea ta de spirit.

2. Spanacul

spanac

Spanacul, impreuna cu celelalte legume din categoria sa sunt foarte bogate in acid folic, un nutrient care are proprietatea de a reduce oboseala si de a preveni aparitia depresiei. De asemenea, spanacul contine un nivel ridicat de magneziu, mineral esential pentru mentinerea unor niveluri ridicate de serotonina.

1. Somonul

The Meat House

Pestele, in special somonul, reprezinta o sursa uimitoare prin care ne putem hrani atat corpul fizic cat si pe cel emotional. Acest lucru se datoareaza in primul rand concentratiei mari de acizi grasi Omega3, nutrienti foarte cunoscuti pentru beneficiile extraordinare pe care le ofera (pe larg aici). Pestele gras, cum ar fi somonul, de asemenea, contine niveluri ridicate de vitamina B12, nutrient ce influenteaza pozitiv productia de serotonina. In cazul in care pestele nu este tocmai pe gustul dumneavoastra, puteti opta pentru suplimente naturale Omega3.

 

Sursa; lifehack.org