Uleiul te poate imbolnavi!? Doar daca nu alegi cu intelepciune! Asta este recomandarea nutritionistilor de top!

In: Nutritie, Sanatate
.

Este sau nu uleiul un ingredient sanatos? Daca impartasesti parerea celor mai multi oameni, raspunsul va fi clar “nesanatos”. Exista o puternica asociere a uleiului cu grasimea si te ingrijorezi ca ai putea pune cateva kilograme in plus. De asemenea, credem ca prea mult ulei poate provoca tot felul de boli periculoase. Desi este oarecum adevarat, aceasta nu este intreaga poveste.

Majoritatea conceptiilor negative pe care le avem despre ulei se bazeaza pe uleiurile vegetale foarte prelucrate, adesea folosite in fast-food, restaurante si la prepararea alimentelor conventionale.

Desi aceste uleiuri vegetale pot fi extrem de periculoase pentru sanatatea ta, acestea nu sunt singurele optiuni. Citeste in continuare pentru a afla exact ce este in neregula cu uleiul vegetal si ce ar trebui sa utilizezi in schimb. Poftim? Ce este in neregula cu uleiul vegetal?  Exista mai multe tipuri de ulei vegetal, printre care includem:

Ulei de porumb

Ulei de floarea soarelui

Ulei de canola

Ulei de soia

Spre deosebire de alte uleiuri naturale, care pot fi obtinute prin presare, uleiurile vegetale sunt obtinute printr-un proces chimic complex.

Acest proces implica incalzirea semintelor la temperaturi ridicate, prelucrarea cu un solvent petrolier, adaugarea de acid si utilizarea de substante chimice deodorante. Nu suna atat de atragator, nu-i asa?

S-a demonstrat ca gatitul cu uleiuri vegetale poate elibera substante chimice toxice care au fost legate de cancer, boli de inima si dementa. Multe dintre uleiurile vegeetale contin cantitati mari de grasimi trans, care sunt legate de obezitate si de diferite boli, inclusiv boli cardiovasculare. Acestea pot, de asemenea, creste riscul de afectiuni, cum ar fi astmul si eczema.

Asta inseamna ca ar trebui sa renuntam la ulei complet? Nu! Exista multe alternative sanatoase. De unde stiu ce ulei sanatos sa folosesc? Daca esti in cautarea unei grasimi sanatoase pentru a inlocui uleiul vegetal, ai nimerit in locul potrivit. Uleiurile prezentate mai jos au beneficii diferite si pot fi utilizate la gatit, coacere, prajire, la salate si nu numai.

.

Din aceleasi ganduri...

Cele mai eficiente 13 stabilizatoare naturale de d... Stabilizatoarele naturale de dispozitie sunt folosite in general in cazul tratamentului schimbarilor de dispozitie. Din acest punct de vedere, nu numa...
Bautura racoritoare minune care te poate ajuta sa ... Stimuleaza-ti metabolismul cu ajutorul acestei bauturi minune care are zero calorii. Evita consumul bauturilor carbogazoase si inlocuieste-le cu aceas...
O leguma care ascunde beneficii incredibile: SPANA... Inconjurati de atat de multe produse pe piata, produse ce sustin a ne aduce fel si fel de beneficii pentru sanatate, este destul de dificil sa diferen...
Ce se petrece cu organismul tau in urma unui singu... Pentru a ne bucura de toate beneficiile oferite de exercitiile fizice este necesar sa includem practicarea acestor activitati in rutina noastra zilnic...
ZECE modalitati prin care poti sa-ti imbunatatesti... Oare care este motivul pentru care cei mici invata cu o asa de mare usurinta lucruri noi? Raspunsul este unul foarte simplu: acestia se afla intr-un c...
CEAIUL DE ROOIBOS: beneficiile uimitoare ale acest...   Pentru majoritatea persoanelor carora le place ceaiul, marea varietate a acestora poate fi coplesitoare. Cu toate ca ceaiul verde pare a fi ...
REVINO IN TOP

Share Page

Close