Uleiul te poate imbolnavi!? Doar daca nu alegi cu intelepciune! Asta este recomandarea nutritionistilor de top!

In: Nutritie, Sanatate
.

Este sau nu uleiul un ingredient sanatos? Daca impartasesti parerea celor mai multi oameni, raspunsul va fi clar “nesanatos”. Exista o puternica asociere a uleiului cu grasimea si te ingrijorezi ca ai putea pune cateva kilograme in plus. De asemenea, credem ca prea mult ulei poate provoca tot felul de boli periculoase. Desi este oarecum adevarat, aceasta nu este intreaga poveste.

Majoritatea conceptiilor negative pe care le avem despre ulei se bazeaza pe uleiurile vegetale foarte prelucrate, adesea folosite in fast-food, restaurante si la prepararea alimentelor conventionale.

Desi aceste uleiuri vegetale pot fi extrem de periculoase pentru sanatatea ta, acestea nu sunt singurele optiuni. Citeste in continuare pentru a afla exact ce este in neregula cu uleiul vegetal si ce ar trebui sa utilizezi in schimb. Poftim? Ce este in neregula cu uleiul vegetal?  Exista mai multe tipuri de ulei vegetal, printre care includem:

Ulei de porumb

Ulei de floarea soarelui

Ulei de canola

Ulei de soia

Spre deosebire de alte uleiuri naturale, care pot fi obtinute prin presare, uleiurile vegetale sunt obtinute printr-un proces chimic complex.

Acest proces implica incalzirea semintelor la temperaturi ridicate, prelucrarea cu un solvent petrolier, adaugarea de acid si utilizarea de substante chimice deodorante. Nu suna atat de atragator, nu-i asa?

S-a demonstrat ca gatitul cu uleiuri vegetale poate elibera substante chimice toxice care au fost legate de cancer, boli de inima si dementa. Multe dintre uleiurile vegeetale contin cantitati mari de grasimi trans, care sunt legate de obezitate si de diferite boli, inclusiv boli cardiovasculare. Acestea pot, de asemenea, creste riscul de afectiuni, cum ar fi astmul si eczema.

Asta inseamna ca ar trebui sa renuntam la ulei complet? Nu! Exista multe alternative sanatoase. De unde stiu ce ulei sanatos sa folosesc? Daca esti in cautarea unei grasimi sanatoase pentru a inlocui uleiul vegetal, ai nimerit in locul potrivit. Uleiurile prezentate mai jos au beneficii diferite si pot fi utilizate la gatit, coacere, prajire, la salate si nu numai.

.

Loading...

Din aceleasi ganduri...

Varza Kale si beneficiile acestei legume minune as... Kale (Brassica Oleracea) este o leguma cu frunze verzi, inrudita cu varza si cu broccoli, cu toate ca aspectul acesteia este asemanator cu cel al sala...
CINCI sfaturi pentru a avea o viata simpla si lips... “Simplitatea este rafinamentul absolut” – Leonardo da Vinci Simplificarea acestei vieti agitate pe care o traim majoritatea dintre noi in aceste vrem...
Zecesfaturi despre sanatate si despre viata oferit... Majoritatea oamenilor sunt de acord ca sanatatea este cea mai de pret, dar cati dintre oameni traiesc in conformitate cu aceasta credinta? Cu scopul d...
Ce se petrece cu organismul tau in urma unui singu... Pentru a ne bucura de toate beneficiile oferite de exercitiile fizice este necesar sa includem practicarea acestor activitati in rutina noastra zilnic...
Rugaciunea vindeca! Marturiile uimitoare ale oamen... Potrivit oamenilor de stiinta, oamenii se pot vindeca cu adevarat in temple si in biserici, atunci cand ating moaste sfinte sau cand se afla in locasu...
Cele 12 beneficii uimitoare ale laptelui de aur Exista cateva modalitati prin care poti creste biodisponibilitatea turmericului in corpul tau, iar unul dintre acestea ar fi acela de a-l combina cu p...
Loading...
REVINO IN TOP

Share Page

Close