Uleiul te poate imbolnavi!? Doar daca nu alegi cu intelepciune! Asta este recomandarea nutritionistilor de top!

In: Nutritie, Sanatate
.

Este sau nu uleiul un ingredient sanatos? Daca impartasesti parerea celor mai multi oameni, raspunsul va fi clar “nesanatos”. Exista o puternica asociere a uleiului cu grasimea si te ingrijorezi ca ai putea pune cateva kilograme in plus. De asemenea, credem ca prea mult ulei poate provoca tot felul de boli periculoase. Desi este oarecum adevarat, aceasta nu este intreaga poveste.

Majoritatea conceptiilor negative pe care le avem despre ulei se bazeaza pe uleiurile vegetale foarte prelucrate, adesea folosite in fast-food, restaurante si la prepararea alimentelor conventionale.

Desi aceste uleiuri vegetale pot fi extrem de periculoase pentru sanatatea ta, acestea nu sunt singurele optiuni. Citeste in continuare pentru a afla exact ce este in neregula cu uleiul vegetal si ce ar trebui sa utilizezi in schimb. Poftim? Ce este in neregula cu uleiul vegetal?  Exista mai multe tipuri de ulei vegetal, printre care includem:

Ulei de porumb

Ulei de floarea soarelui

Ulei de canola

Ulei de soia

Spre deosebire de alte uleiuri naturale, care pot fi obtinute prin presare, uleiurile vegetale sunt obtinute printr-un proces chimic complex.

Acest proces implica incalzirea semintelor la temperaturi ridicate, prelucrarea cu un solvent petrolier, adaugarea de acid si utilizarea de substante chimice deodorante. Nu suna atat de atragator, nu-i asa?

S-a demonstrat ca gatitul cu uleiuri vegetale poate elibera substante chimice toxice care au fost legate de cancer, boli de inima si dementa. Multe dintre uleiurile vegeetale contin cantitati mari de grasimi trans, care sunt legate de obezitate si de diferite boli, inclusiv boli cardiovasculare. Acestea pot, de asemenea, creste riscul de afectiuni, cum ar fi astmul si eczema.

Asta inseamna ca ar trebui sa renuntam la ulei complet? Nu! Exista multe alternative sanatoase. De unde stiu ce ulei sanatos sa folosesc? Daca esti in cautarea unei grasimi sanatoase pentru a inlocui uleiul vegetal, ai nimerit in locul potrivit. Uleiurile prezentate mai jos au beneficii diferite si pot fi utilizate la gatit, coacere, prajire, la salate si nu numai.

.

Loading...

Din aceleasi ganduri...

Radacina de ghimbir distruge celulele canceroase m... Datorita cercetatorilor de la Universitatea din Michigan si celor aproape trei secole de uz medicinal, acum putem utiliza radacina de ghimbir nu numai...
Cele SAPTE CHAKRE ale corpului omenesc Chakrele  sunt centrii energetici principali ai corpului nostru prin intermediul carora circula fluxul de energie. Ele sunt dispuse de-a lungul coloan...
Procesul de preparare al berii VIDEO (Time-lapse) Berea este cea mai consumata bautura alcoolica din intreaga lume, dar cati dintre consumatorii acestei bauturi cunosc procesul de preparare al acestei...
MACA: istoria si beneficiile acestei radacini minu... Majoritatea dintre noi ne aflam intr-o cautare continua a unei surse puternice de energie pentru a ne recapata vitalitatea. Pentru o parte dintre noi ...
Sucul de varza combinat cu mierea de tei, poate fi... Stiai ca varza este un remediu ieftin si benefic impotra unui numar foarte mare de probleme medicale? 100 g de varza proaspata contin nici mai mult si...
Efectele psihologice incredibile pe care ti le poa... Rugaciunea ne ajuta sa ne conectam la ceva mai profund si mai semnificativ in calatoria noastra prin aceasta lume. Rugaciunea, analizand teoretic, are...
Loading...
REVINO IN TOP

Share Page

Close